Historias y anécdotas sobre el mundo del pescado haciendo un vermutillo, muchas sorpresas y cata de boquerones incluida. ¡Venid con hambre!
Neus Masdeu ha podido hacer realidad su sueño: crear una empresa de boquerones en vinagre. En este acontecimiento celebraremos su presentación oficial. Entre risas, jolgorio, historias familiares y del oficio del mar, podréis conocer el producto y la identidad de Seitons Masdeu Hola i Adeu. Un vermut lleno de sorpresas durante el cual se podrán degustar varios platos con el boquerón de protagonista.
Sinopsis
Seitons Masdeu Hola i Adeu es la presentación oficial de una empresa de boquerones en vinagre fundada por la artista, hija del último subastador de pescado (a viva voz) de Arenys de Mar, su pueblo natal.
Durante el acontecimiento podréis conocer algunos secretos del oficio del pescado, la historia, el imaginario y la identidad de la empresa; participar en una subasta de productos oficiales de la mano de Josep Masdeu (padre de Neus), y degustar cuatro platos con el boquerón como protagonista. Todo esto y algunas sorpresas más en un formato peculiar: os sentaréis y compartiréis mesa como en un banquete, y conoceréis otras personas interesadas en el mundo del pescado y del boquerón, mientras tomáis un vermut.
MENÚS DE LA CATA Y ALÉRGENOS
PESCADO
Filetes de boquerón con lima, jengibre y aceite de oliva
Fórmula con patatas chips, olivas, boquerón y salsa Espinaler
Gilda con boquerón, pimiento de Padrón, bitxo de Ibarra, cebolleta y oliva.
GLUTEN, PESCADO Y FRUTOS SECOS
Rebanada con xatonada, olivas negras y boquerón.
Neus Masdeu
Graduada en Arte y Diseño en la Escuela Massana. Su práctica artística se sitúa entre las artes visuales y las escénicas. Trabaja a partir del contexto donde se encuentra, haciendo investigaciones situadas que se pueden formalizar desde un concierto de garbanzos, a una startup de una empresa de boquerones en vinagre o un pasacalle de fiesta mayor. Aprovecha el gusto por la cocina, el humor y la ternura para explicar historias.
En lo posible, sus piezas interactúan con el público.
